Short Ribs BMS 4-5

As short ribs de Wagyu destacam-se por sua marmorização intensa, que confere maciez e suculência incomparáveis. Seu sabor rico e amanteigado resulta de sua gordura intramuscular única. Versáteis, são ideais para churrasco, assados, estufados ou grelhados, garantindo uma experiência gastronômica sofisticada e memorável. Cada pedaço reflete excelência e cuidado na preparação.
 
Wagyu short ribs stand out for their intense marbling, delivering unparalleled tenderness and juiciness. Their rich, buttery flavor comes from unique intramuscular fat. Versatile, they are perfect for barbecuing, roasting, stew or grilling, ensuring a sophisticated and unforgettable culinary experience. Each piece reflects excellence and care in its preparation